С начала сезона лесохозяйственные учреждения заготовили 15 164 т березового сока. Весь заготовленный объем реализован на общую сумму 19 млрд рублей. В том числе население купило две тысячи тонн напитка на сумму 2,7 млрд рублей. Лидер – Брестская область. Там добыто 6 тысяч тонн сока.

     Для сравнения, в 2015 году лесхозы отрасли заготовили порядка 20 тысяч тонн березового сока. Нынешнее снижение объемов свзано прежде всего с тем, что в этом году лесхозы реализовывали напиток только тем предприятиям, с которыми не возникало проблем по оплате за продукцию. К слову, до сих пор не погашена просроченная задолженность перерабатывающих предприятий лесхозам отрасли за поставленный березовый сок урожая 2015 года.

     В связи с погодными условиями сокодвижение практически прекратилось. Сезон заготовки березового сока можно считать закрытым.